黒を強調したいお菓子を作りたいときに、ココアパウダーの一部をブラックココアに置き換えて作ります。
色の主張は、あるけど・・・風味の主張が少ないので、ココアパウダーと、合わせて使うのが基本！

クオカさんにて購入。
ブラックココア　200g　294円

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